ジャーマンカモミール

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總持寺で貰ったジャーマンカモミールですが、

いつ蒔こうか思案中。

春先にすると忘れそうです。

収穫時期は

カモミールの花が完全に開花したばかりの時

または開花する直前が最適な収穫時期です。

開花すると花の中心の黄色い部分（花床）が盛り上がり、

周囲の白い花弁が水平またはわずかに下向きになります。

花が早朝の露で濡れていない、日中の乾燥した時間帯に収穫

収穫した花は、すぐに乾燥させるか、

すぐにハーブティーとして使用します。

 

ジャーマンカモミールって

１本だけで植えると

自然に枝分かれしてこんもりと育つのですよね。

以前種を蒔いた時、

植木鉢の苗は大きく育たなかったのに

一つだけ離れたところに芽を出した物は

直径1 m もの大株に育ったのです。

沢山ツボミが付き、開き始め

もう直ぐ収穫という時に引き抜かれてしまったのです。

犯人は分からずじまいでした。