blog @ LEI♪自然と共に、季節ならではの味を探して

鷹野大橋から観る富士山、滅多に見えないので感動しました。
(鶴見情報を中心に日常気になった事などを綴っていきます)

パパイヤ 宮崎産サンライズソロ

2018-08-16 15:52:33 | ハワイアンフード

久しぶりにババイヤを買って来ました。

帰ってから【サンライズソロ】だった事に気付きました。

種を蒔いたら芽を出してくれるかな?


ババイヤは種を蒔いても雄が多いと聞いています。
そしてかつては
雌に受粉させて
結実させた様です。


ところが、
ソロの場合は1本でも実をつけるのだそうですが
大きくなるのが欠点だとか。

もう8月なので
種蒔きするのには遅いけど
ばら蒔いておこうと思います。
種を食べると
ワサビの様な味がするのですよ。
ハワイではカラシの味と言ってる様ですが。
【パパイヤシードドレッシング】と言うのも売っています。

発芽したパパイヤの苗も同じ味なので、
サラダに加えて食べられないかと思ったけど、
やめた方が良いと言われてしまいました。

沢山芽が出るのに残念です。


観葉植物としてなら
十分に楽しめます。

 

以前種子から育てていたパパイヤは、

蒔いた年に花芽が出来ました。

高さは1メートルくらいでした。

実が出来なかったのは、

日当たりが悪かったからかも。

天井に付くくらいになって

始めて実が出来たのですが、

冬になり

大きくならずに終わりました。

種蒔き後6ヶ月で開花し、

開花後6ヶ月で収穫出来るようです。

 

輸入品で殺虫処理、蒸熱処理されたものは

発芽しないそうです。

 

 

 

 

 


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