干し柿を使った主菓子

（日記）

月一度、先生宅でのお茶のお稽古がありました。

お月さまを愛でる季節は終わりましたが今年最後は「茶箱の月点前」。

本来、茶箱は立礼でしないと思うのですが立礼でやりました。
（正座できないシニアにお許しを。）

 

本日のハイライト！
先生お手作りの干し柿で白あんを包んだお菓子。

 

 

 

 

先生は今年初めて、干し柿作りに挑戦。
上手に干し柿になってました！
（白あんは常時、冷凍保存しているらしく
以前、白あん入りの栗饅頭のときもありました。）

お菓子の名前は何かわかりません。
お菓子鉢は形も色も美しい「赤楽」でした。
（桐箱入りの菓子鉢。）

先生、ほんとにお疲れ様でした。
家の仕事、教会のお役、聖歌隊、同居の義母さま（１００歳）のお世話、等々、、、
目がまわるほどご多忙な方なのに、その力はどこから？
新年早々、「初釜」の予定。

 

ドッコイは、相変わらず咳が出ます。
ひどいときよりは軽くなり、咳の出る回数は減りました。
咳止め薬がかなり強力で、口の内部、舌のぬるぬる感が
なくなって、食べ物の味がわからない、といってます。

昨夜は久しぶりに「手巻き」だったのに、美味しさを
私だけが楽しんで、、、可愛そうでした。ゴメン！