(日記)
今日は玄米をミニフードプロセッサーで精米できるか、試してみました。
ミニ、なので試験的に、1カップの玄米を精米。
お米が割れそうなので、あまり時間をかけられない感じです。
様子を見ながら、10秒を数回、計1分くらい回しました。
ざるにかけて、お米と糠に分ける。
お米を炊いて食べてみました。
う~ん、、、久しぶりにお鍋で炊いたので、上出来!とはいきませんでしたが
冷めても玄米のように、お米の粒がかんかちこ、になりません。
(結論)
玄米はミニフードプロセッサーでも精米できる!
フードプロセッサーで精米とは!よく考えられましたね。精米機で5分づき程度かな?
我が家では最近精米機を買って使っているところですが、なかなかよかったです。
音がうるさいのがちょっと気になりますが、精米しに行く手間がはぶけました。
それほど頻繫に使わないので、高い!と感じて
見るだけで諦めていました。
だめもとでフードプロセッサーは使えないかと思い、
試験的に精米してみました。
はい、5分づきくらいですね。
胚芽の部分がついたままのもの、取れたものが半々でした。
ご自宅に精米機があると、美味しいご飯がたべられますね!いいな~♪
購入したことが有ります。精米所を探して利用
しましたがとても美味しかったです!!
フードプロセッサーのアイディア流石です!!
初めての体験は楽しかったことでしょう!!
頭を使わないといけませんね!
見習わなければと反省しきりです!!
普段はご飯は、白米、玄米、キヌア、それぞれ1対1対1、の割合で混ぜ、そして炊きます。
それでも玄米は口の中で違和感があり、どうしたらいいか、、、
で、フードプロセッサーで試してみたのです。