Letter From V-Park #2

米西海岸、カリフォル二アの小さな町から。
近所の公園で見た花々、鳥達、四季の様子、ときどき日記。

玄米を精米

2023-10-30 | 日記

(日記)

今日は玄米をミニフードプロセッサーで精米できるか、試してみました。

 

 

 

 

ミニ、なので試験的に、1カップの玄米を精米。

お米が割れそうなので、あまり時間をかけられない感じです。
様子を見ながら、10秒を数回、計1分くらい回しました。

 

 

 

 

ざるにかけて、お米と糠に分ける。

 

 

 

 

お米を炊いて食べてみました。
う~ん、、、久しぶりにお鍋で炊いたので、上出来!とはいきませんでしたが
冷めても玄米のように、お米の粒がかんかちこ、になりません。

(結論)
玄米はミニフードプロセッサーでも精米できる!

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4 コメント

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Unknown (ここあ)
2023-10-30 15:46:02
terryさん、こんにちは。
フードプロセッサーで精米とは!よく考えられましたね。精米機で5分づき程度かな?
我が家では最近精米機を買って使っているところですが、なかなかよかったです。
音がうるさいのがちょっと気になりますが、精米しに行く手間がはぶけました。
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☆ここあさん (terry)
2023-10-31 14:40:35
アマゾンで探すと日本製の精米機を売っているのですが
それほど頻繫に使わないので、高い!と感じて
見るだけで諦めていました。

だめもとでフードプロセッサーは使えないかと思い、
試験的に精米してみました。

はい、5分づきくらいですね。
胚芽の部分がついたままのもの、取れたものが半々でした。

ご自宅に精米機があると、美味しいご飯がたべられますね!いいな~♪
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玄米を精米 (湘南ピース)
2023-11-01 13:16:09
中々玄米が手に入りませんが友人の伝で10キロ程
購入したことが有ります。精米所を探して利用
しましたがとても美味しかったです!!

フードプロセッサーのアイディア流石です!!
初めての体験は楽しかったことでしょう!!
頭を使わないといけませんね!
見習わなければと反省しきりです!!
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☆湘南ピースさん (terry)
2023-11-04 10:41:45
この玄米はコストコで買いました。

普段はご飯は、白米、玄米、キヌア、それぞれ1対1対1、の割合で混ぜ、そして炊きます。

それでも玄米は口の中で違和感があり、どうしたらいいか、、、
で、フードプロセッサーで試してみたのです。
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