一般的なエスプレッソ：レバーマシンのキックバック
今回はレバーマシンのキックバックがどんな感じなのか？動画を用意させて頂きましたので御覧下さいまし。（マシンはサンマルコではありません）
きちんとレバーマシンを扱ううえでの所作を解っていれば,
もしもの時も大丈夫ですがサンマルコのLEVA CLASSがあればやはり、より安全ですね。
ところで最後のエスプレッソの抽出はダメな例です（笑）。
サンマルコのLEVA CLASSの動画も用意出来次第up致しますのでお楽しみに！
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注：レバーマシンはコーヒーがホルダーにセット（抽出）された状態では発生しません。準備段階の「空打ち」（お湯出し）の時などに起こります。
馴れていれば、全く大丈夫です。
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※皆様はじめまして。今回からワタクシも記事を書かせて頂いてます(y)です。よろしくお願いします。
