ある食品を食べただけだとアナフィラキシーは出ないけれど、直後に運動をするとアナフィラキシーが出る疾患があります。食物依存性運動誘発アナフィラキシーと言います。
10歳代の報告が多く、男児に多いです。有病率は0.0085％。
食物摂取後2～3時間以内に運動負荷が加わるとアナフィラキシーになります。運動以外にも鎮痛剤(ロキソニンやボルタレンなどの非消炎鎮痛剤)内服やアルコール摂取が誘因になることがあります。
原因としては一番多いのは小麦です。小麦依存性運動誘発アナフィラキシーに対する抗原検査の臨床的感度(陽性率)は､小麦48％､グルテン56％､ω-5グリアジン80％です。なので、アレルギー抗原検査で小麦抗原が陰性であっても、この疾患は否定できません。
原因食品摂取後2時間程度の運動を避けることが原則です。アナフィラキシー起こした人はエピペン持ってた方がいいですよ！
アナフィラキシーのガイドラインは無料で閲覧できますので、ご参照ください。