大根のペペロンチーノ

大根は何と煮ても美味しくて、私は大好きなのですが、留学生のレベッカのお口には合わないようで・・。

ならば・・と、以前、テレビの料理番組でやっていた『大根のペペロンチーノ』というのを思い出して作ってみました。 正確なレシピは忘れてしまったので、結局は我流になってしまいましたが、まあまあ美味しくできたと思います。(^^♪

レベッカも、最初は大根だと気付かず、不思議そうでしたが、きれいに食べてくれました。