St. Valentine's Day♪

今日はヴァレンタイン♪

皆様、チョコレートはご用意されましたか？？

Rina は一足先に、先週に用意。。。

すでに配ってしまいました(苦笑)


ヴァレンタインに女性→男性へのギフトは日本だけと言いますが、

それでもステキな風習♪


なかには、義理チョコ配るのが大変(汗)

っていう声も聞かれますが、一ヶ月後のホワイトデーのお返しを楽しみに待てると思えば、

それもまた楽しいのでは？？(笑)


今年のRinaのヴァレンタインギフトは。。。






焼き菓子等の詰め合わせに、ガトーショコラ・フランボワーズ♪


ガトーショコラ・フランボワーズはケーク仕立てにしましたが、プチガトーの仕立てはこちら。(右側)



今年のガトーショコラはセンターにフランボワーズ風味のプラリネクリームをいれています。

トップにはシュトロイゼルを。

色々な食感が楽しめ、プラリネの利いているケークショコラになっています。


詰め合わせには。。。



プチガトー・オランジュ、フロランタン・ショコラ＆三種のボンボン、マンディアン・ココ、ショコラ・クランチ、マンディアン・ショコラ

を詰めました♪


それぞれ、味や食感が違うので、楽しめるギフトＢＯＸになっているかと。


それにしても、何処に行ってもチョコレートの季節・・・

こんな時は無性にお煎餅を食べたくなってしまうRinaでした(笑)

ギリギリに♪

Krispy KremeHazelnuts のValentineシーズナルのChocolate HeartをGetしました!!

ついでに・・・という感じだったんですけどね(笑)


Valentine Boxなるものがあったので、思わずそれにしてしまいました♪




前回食べた Rich Strawberry Heart や Valentine Sprinkles も含まれていて、

カラフルな詰め合わせ！

もちろんRinaは Hazelnuts Chocolate Heart です♪




Rich Strawberry Heart と同じく、カワイイハート型のドーナッツ！

オリジナルのグレード・ドーナッツにヘーゼルナッツチョコをコーティングしていて、アーモンドダイズとチョコラインにて仕上げてます。

ちょっと甘めですが、しつこいかんじではなかったです。


あとはオリジナル・グレーズド、チョコ・カスタード、オールドファッション・チョコレートを含めた計６個のBoxでした。

色々と楽しめるBoxで、美味しかったです♪

今日のオヤツ♪

今日のオヤツは。。。


鶴屋吉信の和菓子♪




名前忘れちゃいましたが、桜をモチーフとされている生菓子でした。

あんこは漉し餡で、Rina好み♪


春も近付き、桜餅や道明寺の季節にもなりましたが、

やはり和菓子はいいですね!!

和食 清水

グランドプリンスホテル新高輪にある、「和食 清水」にて、お食事をしました♪


個室を利用できるプランを見つけてのんびりお食事♪



ゆったりできる堀りごたつの個室に通されまして、
プチお膳(お懐石？)をいただきました♪



先付、前菜、お造り



焼物



煮物、天婦羅、食事、香の物、留め椀



果物


お料理はもちろん美味しく、ボリュームもありました。

色々なお料理を少しずつ戴けるのは、自宅ではなかなか・・・(泣)


何かの機会がないとこれないですしね(苦笑)

いい思い出になりました♪

お誕生日のお祝いを・・・

させて戴きました(笑)




作ったのは、お気に入りのガトー・フレーズ♪

要はショート・ケーキですね(苦笑)




いつもはパティシエールを使ったディプロマットを使うのですが、

今回はシャンティのみ。。。


イチゴの甘さを引き立たせてみました(笑)



カット面。。。


生地の荒さが丸わかり？(泣)

ま、まぁ。。。(笑)


ちなみに、高輪プリンスのサクラタワーから階下を見下ろすと・・・



桜の季節でしたら、ステキな眺めですよね♪