年越し蕎麦

今年は年末に体調も崩したので、
年越し蕎麦を打つ予定はなかったのですが、
だんなさんも手伝ってくれると言うので、
急遽年越し蕎麦を打つことにしました。
今年は少量だけ家族分だけ打ちました。

いつも注文している蕎麦粉屋さんが閉店したので
急いで違う蕎麦粉屋さんを探しました。



北海道産幌加内産の新蕎麦を使いました。
粉が更々で打ちやすかったです。
美味しかったです。

今年もブログに遊びに来ていただき
ありがとうございました。

来年も宜しくお願いします。

良いお年を。