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全国美味しいもの探し

焼きそば

2023-05-05 21:32:07 | 中華料理・韓国料理・各国料理
たまにはおうちごはん🍴

「焼きそば」を作りました👏

太麺を電子レンジで1分温めた後にフライパンで両面焼き色が付くまで焼きソースで味付けしました。肉と野菜を炒めソースで味を付けて麺と合わせて、最後に黄身をのせて、できあがり。



カリカリで美味しかったです✨

ツナマヨ揚げ餃子

2023-01-29 20:54:18 | 中華料理・韓国料理・各国料理
たまにはお家ごはんをUP‼️

🥟ツナマヨ揚げ餃子
ボールにツナ缶2個とみじん切りにした玉葱1個とマヨネーズ適量と塩胡椒少々を入れてよく混ぜて餃子の皮で包んで揚げたら、できあがり👏



いくつかにとろけるチーズを入れましたが、あまり分からなかったです。

ケチャップ、粒マスタード、からし醤油、ピーナッツマヨネーズ、塩などをつけて食べました。

先日外食ばかりで自宅でごはんを作っているイメージがあまりないと言われましたが毎日作ってます✌️

満腹大満足🈵

豚しそ餃子

2022-08-28 20:34:40 | 中華料理・韓国料理・各国料理
おうちごはん🍴

「豚しそ餃子」


☆作り方☆
①餃子の皮の上に半分に切った大葉をのせ、その上に塩胡椒をしたしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をのせます。
②餃子の皮の左右をパタパタと内側に畳み、片方の皮に水をつけて貼りとめます。
③フライパンに胡麻油をひき、餃子を並べ入れ中火で焼き、焼き目がついたら裏返して、お湯100mlを入れて蓋をし蒸し焼きにします。
④蓋を開け、残った水分を飛ばし焼き色がつけば、できあがり👏

挽き肉ではなく豚バラ肉を使うので、いつもの餃子より簡単でした。丸い餃子の皮ではなく、棒餃子用の皮で作ったので、パリパリの餃子になりました。

美味しく出来ました✌️