スコッチエッグ？

また卵をいただいたので、卵料理をしました。

今回は卵の創作料理を作りました。
スコッチエッグみたいなもの。

ゆで卵をひき肉で包み、普通は揚げるのですが、
私は蒸して特製マッシュルームをかけました。

美味しいかどうか心配しましたが、美味しかったから
ほっとしました。