今日は久しぶりにオムライスを作りました
。折角上手に作ったのに、最後にケチャップをかけるのを
失敗してしまいました
。☆ オムライス ☆
１口サイズに切った鶏のモモ肉とみじん切りした
玉ねぎ・ピーマン・人参を炒めて、塩・胡椒・ケチャップで味付けして、
最後にごはんを入れてよく混ぜたものを、フライパンで
焼いた卵の上にのせて、形を整えて、できあがり。
他にコーンサラダと野菜スープを作りました。
野菜スープは、鶏肉・ベーコン・玉ねぎ・人参・
キャベツ・コンソメの素を使って作りました。
今日は雨
も降っていたし、とっても寒かったですね。スープで温まりました
。
