手作りジャム

昨日食べ切れなかった晩白柚でジャムを作りました。


　☆晩白柚ジャムの作り方☆

1. 晩白柚の果実500ｇを、ジューサーでジュースにし、鍋に入れておきます。
2. 別の鍋に水を入れて晩白柚の黄色い表皮を茹でます。
3. １と２を一緒にして、砂糖300gを加えて煮ます。
4. 最後にレモン汁を加えて、できあがり。

ヨーグルトにかけて食べました。
皮の苦味が少し残りますが、美味でした。