しいの実

幼稚園の裏庭から持ち帰った「しいの実」
園ではコレを食べるらしい。しかも美味しいとか？
私も以前、一粒だけ食べた事がある。
長女か次女か忘れたけど、一粒だけ持ち帰ってくれた。
ちゃんと料理済みの「しいの実」。

美味しかったかどうか？
う～ん。一粒だけやし美味しく感じた。何故か(笑)

どんぐりは食べれないよね。
子供たちは「しいの実」とどんぐりの見分けをちゃんとしてる。
黒っぽくて丸いのが「しいの実」らしい。

3人ともポケットいっぱい持ち帰った。
さて、バターで炒めて塩味で食べるらしい。
レシピなんてあるん？わから～ん。
とりあえず、先生に下ごしらえを聞いておく。

1、洗って水に浸す。浮き上がってきたのは捨てる。
　　　　（中に虫が入ってる可能性大らしい）
2、バターで炒め、塩をふる。

え？コレだけ？？？？なんと単純な・・・
しかし、現実はこんなに単純ではなかったのよ～

どのくらい炒めるわけ？生焼けやと不味そうやん？
蓋はせんでも大丈夫なわけ？？？
木の実なんて炒めた事ないからわからんわよ～～～

長女も次女も先生が作ってくれてるところは見てなかったらしい。
ところが、健杜はそばで見ていたらしい（頼もしいですわ）







健杜いわく、
洗ったあとの「しいの実」はタオルの上で水気を拭き取る。
浮き上がった「しいの実」は中身を虫が食べてしまっていて浮くらしい。



フライパンにバターを入れて、「しいの実」も入れる。
蓋をして炒める
おぉ～やっぱり蓋するんやん！
ポップコーンみたいにポンポン鳴り出すらしい。

ポンポン？？？パーンッ！！！パーンッ！！！
すごい音で蓋に弾いてますがなッ

火、火加減はどないなもん？強火？中火？弱火？
健杜いわく、「普通くらいの火」って中火か



20回くらいポンポン弾けたら、火を止めて塩を振りかけるらしい。
その後、また蓋をして火をつける。
またポンポン鳴り出すんやろか？静かやん。もう全部弾けたのかも。
火加減はさっきと一緒でいいのん？

健杜いわく、また弾け出すから蓋は取っちゃダメらしい。
火加減は「ゆるきの火」・・・ってどんなん？弱火か？
今度は7回くらいポンポン鳴れば出来上がりらしい。
(どっから7回という数字がでてくるんやろか？）
途中、なかなか鳴り出さないので蓋をちょこっと開けたら、
ぱぁーーーんッと凄い音で一粒飛び出したよ

い、命がけの料理やんかッ

やっぱりまた弾け出すんやね。
健杜さん、ちゃんと先生のを見てたんやね～



はい、出来上がりです。
皮をむいてみると、なんか「歯」みたい
しかもめちゃ硬いやんッこんなんでいいわけ？？？



でも子供たちは美味しい美味しいとパクパク食べてる。
こんな味らしい。こんな硬さらしい。
風味？わからん・・・塩味で硬いしかわからん・・・
自分で拾ったってのがイイのか？それとも子供には美味しいのか？

う～～～ん。しいの実・・・微妙ですわ