ビストロ古川亭

ビストロ古川亭

白金豚のペッパーステーキ　ソースポルト

胡椒がタップリ
でもソースが甘いからバランスがとれて
脂身も甘く肉もやわらかくて
やっぱり白金豚は絶品
肉の厚みを見せたかったの



前菜

私の好きなサーモン入り



デザート

久しぶりに食べた白金豚
最近はチキンがお気に入りだったの
クリーム系のソースだったしね

やっぱり古川亭と言えば白金豚だわ