皆様
おはようございます。
日曜日は
鍋を食べるぞと
やることを済ませたら
鍋の用意
今回は鍋野菜を用意するのが面倒だったので
カット鍋野菜セットです(^^)v
〆はラーメンにしてみました。
味付けは担々麺ふうのやつ
そして
重曹
これを鍋に入れると
お豆腐が柔らかくなります。
ちょっと温泉湯豆腐が食べたかったのですが
気分だけでもと・・・
そして
白醤油と
そして
こちらでぐつぐつと鍋をいたしました(^^)v
美味しかったです
確かに重曹はお豆腐はちょっととろける感じというか
角が取れる感じですが
やっぱり
あの美味しい温泉湯豆腐にはかないませんね
今回はどうしても間に合わなかったので
仕方なし
今度は温泉湯豆腐ちゃんと頼まなくっちゃ！
のんびりできる休日は本当にいいですね
ご機嫌です(^^)v