favorite ご機嫌な日々

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花、海、旅、料理、購入品等々です。

リアルマヨネーズ

2023年02月20日 | 日記
皆様
おはようございます。

先日
ハムサンドを作ることとなり
うーーーん と考えながら
今日はマヨネーズを作ってみようと
思い立ち作りました。

詳細が
すいません画像撮ってなくて(-_-;)
出来上がりが
こんな感じでフープロですぐにできました!
このくぼみに油を入れるのですよね
たらーっとうまい具合に入ってくれるので
マヨネーズも作りやすい・・・・といいたいところだが
微妙。
油が垂れる。。。問題にぶつかってます。

覚書
油  米油 150㏄
酢  大匙 1
砂糖 小匙 半分ぐらい?
塩  小匙 半分ぐらい?
卵  全卵 1個
適当です。

しかし油をものすごく使うんですよ(-_-;)
ううーーん油使う
次に作るときは
ちょっといい油を使おう
今回は思い立ってすぐに作ったものですから
やっつけ感
半端ないです(*´艸`*)
できたものは
保存容器に
入れました。

適当でも手作りだからいいのいいの 慰めて(-_-;)

ハムサンドは

会社でこのように作ってました
後はサンドしてサランラップでくるんで
持ち帰ります。

使ったものは
黒酢  会社にこれしか置いてなかったの
(*´∀`)
油。。。
もうちょっと アマニ油とかで作ってみたいですね

味はマイルドです。
塩分控えめにしたので
まぁ ある材料で何とかなったです。

そしてシンク
ぐっちゃぐちゃですよ
食洗器があれば
油なんて一発で落ちるのに
手洗い(-_-;)

ないから仕方ないけどね
きちんと油汚れ落として洗いました!

ふきふきクロスで奇麗に拭いて
フープロはしまいましたm(__)m

今度はばしっと作ってみよう

でも
油の量が・・・ぱない・・・
少ない油でできないかしら?
確かに油を変えたらいいのだけど

今日は米油だからな

頑張りましたm(__)m

ご訪問ありがとうございます。