手羽先のから揚げ

久々に自宅に戻ってきたので、
今回は、「手羽先から揚げ」を作ってみた。

手羽先に、フォークで穴をあけて
醤油・砂糖をベースにしたタレに３０分くらい漬け込んでおく
次に、小麦粉・片栗粉をまぶして、
カラッとあげたら、再度タレの中に投入
最後に白ゴマを振りかけて完成

マジでうまかった。
名古屋名物に負けてないと思った。

安いし、うまいし。
最高だね