広島のお好み焼き

１１月２６日～２８日にかけて、仕事で広島に行ってきました。
修学旅行含めて、４回目かな？？
広島といったら、お好み焼きだね。
ってことで、食べてきました。

今回は、探すの面倒だから「お好み村」に行ってきました。
入ったお店は「山ちゃん」ってところ。
たまたま、空いてたし
日本シリーズやってたから、何気なく入りました。

お店は、元気なおばちゃんが一人で切り盛り！
手際よく焼いてました。
うまかったよ。ねぎたっぷりで。

でも、びっくりしたのが
「広島の人は、お好み焼きは飲んだ後のシメなんだ。」
っておばちゃんの発言。

確かに、周りを見ると、観光客がほとんど。
俺らで言う、シメのラーメン感覚なんだろうけど
飲んだ後に、お好み焼きはきついな。