最近お気に入りの料理人。
「賛否両論」の笠原さん。
和食のお店の料理長です。
この方がテレビでやっていた「ねぎ鶏味噌煮込みうどん」を
見様見まねで作ってみた。
うまいのよ、これが(笑)
自分でいうのもなんだけど、美味しかったのよ。
鶏胸肉を使うんだけど、全然固くないし、
むしろ柔らかくてホロっとなっちゃうくらい。
料理に自信のないアタシが作ってもうまくできたんだから、
誰にでも美味しく作れるはず！
http://cgi2.nhk.or.jp/lunchbox/1seg2/gohan/index.cgi?p=lecturer/lec&menu=kasahara
NHKの「楽ごはん」っていう番組です。
興味のある方はぜひぜひ＾＾
今日は女の子の節句ですわ。
ひなまつり。
さすがに部屋が狭いし、それ以前にいい歳なので
雛人形は飾りませんけどね（笑）
でも、実家でちらし寿司を食べましたよ♪
午後からは来月出産予定の友人妊婦ちゃんのもとへ。
久しぶりに会ったんだけど、もうお腹がパンパン！
順調にすくすく育っているようで一安心。
男の子だそうで、これから名前を考えるんだとか。
それにしても、
お腹の中に命が一つ入ってるんだと思うと、不思議だわぁ。
無事に生まれますようにぃ～ (￣人￣)オイノリ…
もともと、私の数少ない「飲み友達」だった彼女。
妊娠がわかってからはもちろん飲めないし、
なかなかご飯にいくことも叶わず、
結構寂しい思いをしておりました。
まぁ、しょうがないわ。
そうやって色々変わっていくもんなのよねー。
産まれて、授乳が終わったら、また一緒に飲もう！
と約束したのでした。
来週もまた、子持ちの友人たちと会う予定なんだけど、
最近やっと「子供がかわいい」と思えるようになってきたかも？
アタシも大人になったのか…（笑）