リピート買い「黒胡麻あんまん」

甘さ控えめな黒餡に 

擂り潰した黒胡麻を練り込み

小麦粉の皮で包み込んだ「黒胡麻あんまん」

噛むほどに広がる黒ゴマの風味が堪らなく美味しい！

餡は とろりと口に溶けて甘さはあっさりして

リピート買いしたくなります

もぐもぐタイム

黒胡麻あんまん・プアール茶

蒸したての

ほかほかのあんまんは

ふんわり口解けの良い生地に

生地とあうコクのある餡が絶妙です！

今夜の夕ごはんは

ヘルシーな献立にしましょう…

柚子なます レシピ 村田 吉弘さん｜みんなのきょうの料理

夕食

新米ごはん・お吸い物・鰯の煮付け・松前漬け・柚子なます・浅漬け

柚子の皮だけではなく

絞り汁も使い サッパリ！ パリパリ！

甘酢＋柚子で 自然で豊かな香りで清々しくなる 

漬け汁は 沢山なので 半分でも大丈夫だと思いましたが

上品で味がしみやすかったように思います

ごちそうさまでした