冬至かぼちゃ

きょうは 冬至

太陽の力が一番弱まった日で

この日を境に再び力が甦ってくることから

陰が極まり再び陽にかえる日という意の「一陽来復」

冬至を境に運が向いてくるとしていて

上昇運に転じる日です

朝食

アボカドマフィンサンド・生ハムサラダ・ヨーグルト・金柑・ルイボステイー

生ハムの健康効果は

アミノ酸・オレイン酸が豊富なので

血液をサラサラにする効果や 動脈硬化予防など

悪玉コレステロールの減少などの働きがあると言われています

また 生ハムは「高タンパク・低カロリー」なので

美容食としても ピッタリ！

※塩分が多いので 食べ過ぎには注意が必要

冬至かぼちゃのレシピ

ほっくりおいしい♪ 冬至かぼちゃのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

もぐもぐタイム

いとこ煮・胡瓜漬け・緑茶

いとこ煮

かぼちゃには 

体内でビタミンAに変わる

カロテンやビタミンB1、B2、C、E、

食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜です

新鮮な野菜が少なくなる時期 これからの冬を乗り切る

ためにも 冬至という節目の日に 南瓜を

味わって栄養をつけようという

先人の知恵なのです