干し芋餡パイ

干し芋を

沢山いただいたので

お芋パイを作ることにしました

干し芋

市販のパイシートを

5分程度常温に出しておきます

あらかじめ オーブンを180度に余熱する

 

切込みなしの3枚に

煮小豆＆干し芋を乗せて

切込み入り生地を３枚上に重ねて

卵黄に砂糖を混ぜて生地に塗り艶をだします

オーブンに入れて180度で15分焼いて

150度で15分焼き 完成！

 

もぐもぐタイム

干し芋餡パイ・緑茶

干し芋餡パイ

甘味が 凝縮した

ねっとりとした干し芋を使い

食感がグミ風の干し芋と サクサクの

パイ生地がよく合い とっても美味しいスイーツ！

焼きたての香りは HAPPYな気分になる

甘味無しの煮小豆に 干し芋の

甘さが ちょうど良い！