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陽だまりの中で…

ランチは「登米つるりん」

パッケージの中には

やや細めの上品なうどんが

手延べならではの長い麺をくるくると

巻いたその姿は かわいらしい花を思わせます



登米つるりん


人々の休み処で

うどんや 蕎麦をふるまい

手間暇かけ 丹念に作られている

手打ちうどんは 人々の間で評判になり

宮城県産小麦を使用し地粉ならではの風味と

独特なコシのある細麺 なめらかな食感が堪らない

先日 従姉に いただいたので 早速ランチでいただきます



ランチ

塩麴豚焼きうどん・スープ・いちご


トッピングの半熟目玉焼きは

消化率や栄養の吸収率が高い食べ方

体に負担をかけず栄養を すばやく吸収でき

風邪などで 胃腸が弱っているときにもオススメです!



塩麴豚焼きうどん


保存袋に 豚肉を入れて

塩麴を入れ 揉みこんで冷蔵庫にて

20分~一晩置くと ふんわりと柔らかい豚肉

野菜不足のようですが スープで食物繊維を摂取です 



スープ



いちご



お正月の松飾がとれた頃に

脳ドック そして横浜市のがん検診を

予約しておりますが  今日は日程が後になる

がん検診の検診確認票がとどき 1週前の脳ドックの

ご案内が同封されていません…別便かな?

 暮れになるとバタバタしてしまい

忘れてしまいそうです


心配になり電話すると

本人確認と 検診内容の確認などを

詳しく伝えると 「担当と変わります」と待たされ

ふたたび 同じような内容を訊ねられて

「検査日前までにお送りします」

「??」大丈夫かしら…


その時は 再び 申し込むことにします





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