そしてパン教室

んで、昨日はパン教室。

ピロシキとスイートドーナッツ。
そしてルシアンクッキー



今回も間違いなく美味し楽しかったです(^^)

サックサク

センセの作ってくれたキャラメルマキアートもカフェぇのようだったし、ヒジキのサラダは丸パクリ決定でした*\(^o^)/*

アイシング教室行き始めました(^^)

アイシング教室行き始めました(^^)10回コースの初回。

クッキーの上に粉糖の溶かしたものをのせていくのです。
楽しい～！


これからパン同様、たくさん練習してかわいいクッキーが作れるように頑張ります～！

…んで、レッスンの残りのアイシングを使って家で焼いたクッキーにアイシングしたのがこれ…



マキマキグルグルしてるのはアメショーちゃんをイメージしてます。
あと、ミケね。(^^)
お粗末なのは許して

ハロウィンまでにもう少し腕が上がると期待して

昭和モンブラン

今日はブールミッシュのお教室に参加(^^)

昭和モンブラン（≧∇≦）栗のモジャモジャクリームを絞るまでは楽しかった😝

絞るまでは…😭

あぁ、全くもってセンス無し…
（ラーメン模様のが私のケーキ、お隣はパンのセンセもしているお友達の）
でもねでもね、お味はよろしくてよ～😘💕

来月も頑張りますっ💦💦😅#モンブラン

作りたい日

今日は、何だか作りたい日みたいで。

マンゴープリンを作ろうと。





材料をあれこれ出して、さあ始めようと思ったら…

あれえ…カン切りがない…(o_o)

なじょして？

探しても探してもない。

む～ん。 とりあえず材料そのままにお昼を食べる。

もう一回探す。

すると、あった！ 探してたのと違うやつだけど、とにかくあった！
無事に缶詰めは開けられて、マンゴープリンが作れました！






その間に仕込んでおいたパン生地も良い感じに発酵も進み…





コーンブレッド、焼きあがりました～！

早く誰か帰って来ないかな～！*\(^o^)/*

お教室の復習

今日も引き篭もってやったぜぃ(^^)

お教室の復習で、コーンたっぷりコーンブレッドとバタートップ。焼き上げた時のバターの香り







最近手に入れたこの型パウンドケーキ型がとても調子よい

しばらくコレでいきます。

めぐり逢わせのお弁当

美味しかったパン教室の後、
家にまっすぐ帰り、前から見たかったインド映画の『めぐり逢わせのお弁当』を観た(^^)



インドの大都市ムンバイで、奥さんに先立たれ無気力に過ごす定年間近の主人公。
そこにある日、ダッパーワーラーという配達員が届けるお弁当が間違えて届くところから始まる物語。

ご主人に振り向いて欲しくて…頑張ってお弁当作る若い人妻。
なのに旦那さんは全然奥さんを見てくれてないの。
男女の立場からそれぞれ繊細にに心情を描いてて、とても切ない。
当たり前かも知れないけれど、その辺の感情はどこも一緒なんだ。
そもそもインドのお弁当配達システムって物凄く正確で、間違う確率が600万個に一つなんですって。
そんな中で起こる奇跡の誤配達。
空のお弁当を見た時って、嬉しいよね。
心のこもった食事は、やっぱり伝わるんだって思わせてくれた映画でした。

実はこれ、今日で二回目。
先週一度観たんだけど、チラチラ家事をしながらで…見逃したのかラストに納得いかず😭
（ごめんね💦ちとネタバレ？😅）
今日改めて観たら、すご～く含みを持たせて観た人に結末は委ねるカタチで終わっているけれど…
きっと良い方向にいくはずだと思えました。納得した（＾ω＾）
そして、もう一つ。
主人公（定年退職間近のおじさんね）が、どうしてもSMAPの慎吾ちゃんに見えて仕方なかった(^◇^;)


興味のある方は是非(^^)
インド映画でありがちなダンスは一切無しです！
あなたならラストをどう見ます？



本格カレー食べに行きタイ*\(^o^)/*デス。

今日も茨城

今日は母の病院の日。
母が心臓の発作で倒れて大騒ぎして同時に認知症がわかって…もうかれこれ7年程経つ。
母は先生にいつまで通えばいいのか？と珍しく自分から質問した。
それは私も訊きたいところだけれど(^◇^;)
先生は笑ってニコニコするばかり。
まぁ、また先生のお顔見に来ようよ！お母さん(^^)手ェ繋いでゆっくり歩くのも悪くない。
そして、検診後の姉達との途切れる事のないゆるい会話も…何気に癒しになるもんね。
そこに姪も加わり今日は三世代オンナ五人の暫しのティーパーティでした。#姪も手作り好き♡

自家製酵母パン教室

今日は自家製酵母パン教室。
今回の酵母はトマトでした(^^)




カンパーニュとビスコッティ。そして酵母液とオリーブオイル、塩コショウの入ったサラダ。モチロン先生のお宅の畑で採れた新鮮野菜。




どちらもハーブが入り、噛む度にいろんな風味がして、美味し楽し。
さっそくトマトで酵母作るぞ～！*\(^o^)/*

追記

自家製酵母パン教室ネタの続き。
持ち帰った生地をお家で焼き上げました(^^)
チーズ入れてミックスハーブかけてオーブンへ。
明日の朝食が楽しみ～！
って、誰も帰って来ないし😭#自家製酵母パン

道はまだまだ遠い

今日も午前中から、結構な雨。

こんな日はやっぱり映画だよねぇ。

韓流ドラマ、『密会』を３本観て、ドヨンとして。

とにかくドヨンとして。

これはいかんと合間にHBに生地を仕込んで…

4本目、『マダム・マロリーと魔法のスパイス』

を鑑賞。や、インド映画かと思いきや、演出にスティーブンスピルバーグなんだ。

しかも、ディズニー！知らなんだ。そういえば、花火がそれっぽかった！

その頃パイ生地をさっきの生地に折り込んで折り込んで…

5本目の映画、『美女と野獣』こんなストーリーなんだ。

なんか少し様子が違うなぁと感じてたけど、帰ってきた娘に聞いたらフランスで作った映画だと。どうりで納得。ミセスティーポットの親子や燭台の執事も出てこない。
でも、得も言われぬ独特の魅力的な世界観でした。

その間にドーナツは型抜きして２次発酵、揚げて。







ホワイトチョコとクランベリーでお化粧。

む～ん。まだまだクロナッツへの道は遠い…

でも、お味は結構イケると息子ちゃん

明日は引きこもり返上で、自家製酵母パン教室です～！

頑張るぞ

ジャコと山椒煮

先週末、実家に帰ってまたまた草取った(^^)
終わりかけの山椒の実を採り、今日やっとジャコの山椒煮に。弱冠匂いが飛んだか(´・_・`)でも、美味しいです(^^)


もう梅は終わり。
梅は、梅酢漬け、梅干しに梅酵母でパンを焼いたりと、さんざ楽しみました(^^)









これからは、終わりなき雑草と闘いながらキウイと葡萄の豊作を見守っていき隊っす♡
ぁ…前回抜いてしまった兄のナントカダリア（皇帝ダリア）
はおかげさまで見事復活してました～！
ψ(｀∇´)ψ#山椒

ひとりで作るもん！クロワッサン！

今日はクロワッサンの復習！

と張り切ってスタートしたけど、

テレビの心配なニュースの中継に気を取られて

塩を入れ忘れて微妙なお味に(o_o) 塩って大事だぁ…

でもね、岩塩をチラ振りして頂いたら塩パンヨロシクパクパクいけましたよ（≧∇≦）

次回は必ず、塩、忘れない！



午後は気を取り直して作り事part2(^^)

glee seasen5を一気に観ながら、縫った夏用のポーチ♡


glee5の舞台はNY。

また行きたくなったよ

今日も引きこもってやったぜい！ψ(｀∇´)ψ

#ホビーラホビーレ#sewing

梅雨入りしましたね

久々の投稿です。

今日も実家の茨城へ行ってきました。

梅雨入りし、新緑の勢いは止まらない(^◇^;)

草取りで腰がイタイったら…(o_o)

草も取りつつ、剪定バサミで鬱蒼としている植栽を

バッサリジョキジョキψ(｀∇´)ψ

兄のいぬ間にやりたい放題。

ココで懺悔しておきます。

梅の実を拾いつつ、草取りしつつ、あー気持ちいいっ❗️

調子こいて、妙に一本スクスク伸びている草をズボッと抜いて…ポイっ

と、ふと目をやれば、そこには何とかダリアのプレートが😱

ウソ‼️(o_o)

…抜いてまった‼️Σ（゜д゜lll）

慌てて探して元に戻しました。

明日は元通り元気になってますように…m(_ _)m

お兄ちゃんゴメンなさい。

梅とフキはたんまりともらった。(=^ェ^=)

ハナミズキ

職場のハナミズキが満開でした(^^)

とても気持ちが良いのでパチリ。

みんなの幸せが100年続きますように…

最終日

もう帰って来て一ヶ月のいつのコトやらの事ですが…
2年ぶりのNY、最終日。
あっという間の親子旅、とうとう終わっちゃうのね…(O_O)

朝はもう雪が止んで曇り空。
全然寒くない。マイナス1度だって。
ここで暖かいと思うあたり、寒さに慣れたんだね(^◇^;)

さっと起きて支度をし、ホテルをチェックアウトして8時過ぎのバスでJFK空港へ。
思うと、今回のグランドハイアットは立地的にとても良くて、大正解だった(o^^o)

夕べ、さんざあれこれとパッキングして結局は額縁は手荷物で機内持ち込みすることに。
預けろとか言われるかと思ったけれど、意外にもあっさりスルーしてしまった。
ちゃんと３辺の合計は規定内だったんだけどね(^◇^;)

早めにチェックインもして、税関も通り、あとは待つばかり。



パパにはデューティーフリーショップで香水を買い、小銭を使い切ってお水を買った(^^)
お水とジュースにこんな袋。
俗っぽくていいじゃあないか\(//∇//)\



今回も思ったけど、何処に行ってもドアを開けてもらってお礼を言ったり（最初にも書いたけど、とにかく自動ドアは殆ど無かったような気がする）、エレベーターで必ず挨拶したりと、見知らぬ人でもコミニュケーションを大切にするところだなって感じました。
お店の店員さんとも日本のいらっしゃいませ～とは違う会話的な挨拶。
そこちゃんとすると皆さんとても優しいからねと、娘に教えてもらいました。
確かに今回も嫌な思いは無かったかも。

何て思ってるウチに機内へ誘導され、また長いフライト。
しかも帰りは13時間半。
たくさん映画が観られました(^◇^;)
機内食は…日本からのが正直美味しかったけどね(^^;;


オレも疲れたよ…(O_O)


そして無事に日本に到着し、横浜の自宅へ帰り着きました。

ふう～！
疲れた～！
けれど、ほぼ行きたいところへ行き、観たいものを観て、買いたいものは（小物が多かったけど）買えたので満足な旅となりました(o^^o)
一箇所だけ、gleeの劇中でで出てくる、店員さんか歌って踊ってくれるカフェに行くのを忘れたんだよね(T ^ T)
そこはいつかきっと。

やはり娘との親子旅は楽しかった！
今度はいつ行けるかわからないけれど、またチャンスがあればまた連れてってねぇ～！
…と言うわけで、長い珍道中日記を最後までお読み頂いたお方、お付き合い頂きありがとうございました！


四月からは新社会人として就職する娘。
頑張って欲しいです。
生まれてから今まで、沢山の試練と楽しみと、そして喜びを与えてくれました。
ありがとう。
ひとまずここで子離れ宣言しておこうと思います。
まだもう1人心配な息子がいるけれど(^◇^;)

…でも、時々はカラオケ付き合ってね～‼︎（≧∇≦）

2年ぶりのNY…4日目

この日、さすがに体が慣れたらしく、爆睡してスッキリの目覚め(^^)

今日はレッドブルのお世話にはならなくて済みそう。

ゆっくり用意して、ユニオンスクエアに向かった(^^(o^^o)

娘の留学時代のルームメイトの女の子が友達とがフランスから偶然やはり旅行できているからご飯食べよう！ってなって。

TABOONETTE




かれこれ2年近くぶりらしい。

そこに私も混ぜてもらう\(//∇//)\

ゴメンねゴメンねぇ～って。(^◇^;)

後から、元クラスメイトでまだNYの大学で留学中の中国系ベネズエラ人の男の子も加わり、会話は、当たり前なんだけど完全に英語。

皆英語圏以外の国の子達だけど、会話は弾んでめっちゃ盛り上がって。

時々聞き取れずママはニコニコするばかり。σ^_^;

でも、皆優しかった*\(^o^)/*

これから何 聞かれて、また午後は買い物するって答えたら…
呆れ気味で笑われたよ(^◇^;)おほほ。

今度は東京に来てねと約束して、それぞれの方向へ。



皆に会えてよかったねと娘と話しながら、娘がまた行きたいと言っていた古本屋さん、STRAND BOOKSへ。

ここがまた大きい！たくさんの本がいっぱい！そして建物は古いのに味があって素敵。

娘は留学中いつも食費を削ってはここで本を探してたらしい。

そうだったんだ。アート系の本を覗いてはニヤニヤしている。

私もわからないなりにお料理やお菓子の本を物色。

結構写真を見るだけでも見応えがあって面白いなぁ(o^^o)

そうこうしてるうちにトイレに行きたくなり、モジモジして娘のところへ。

じゃあ、MAX BRENNERでトイレ借りてココア飲もうとなり移動。

いつも表参道のMAX BRENNERは長蛇の列で入れないから初！
でもここも結構な混み具合。

ここ、トイレきれいだった(^O^)

ＮＹでホテル以外でトイレに入ろうとなると、結構探して苦労しまして(^_^;)

メトロのトイレはちょと入る勇気がなく…

なのでトイレに入りたいからその度スタバを探したり。しかも随分並んだり汚かったり

鍵がかかってて店員さんに番号聞いたりと面倒だったり。

やっぱりトイレ事情は日本が一番かも。

あ、でもブロードウェイのWICKEDの劇場のトイレは常に人がいて、手を洗うとペーパータオルを手渡してくれたっけ。

あれもお仕事なんだろうか。(^_^;)

そんなこんなでスッキリして外に出ると雪は本降り。







このあとトレジョと並んで人気の高いWHOLE FOODS MARCKET

へ行き、また紅茶やコーヒーやら細かいモノをお買い上げ。ここもレジですごく並びました。皆健康への意識が高いのね(´∀｀)

FISHS EDDYももれなく見倒し、ダメ押しにＳＯＨＯへ移動してちょこちょことお店をめぐり。

私は気になっていたルクルーゼのエスプレッソマグ（ネットでしか見たことがなく気なっていた）を手に入れました！

もうこれで思い残すことはありません！


ホテルに帰り着く前にマグノリアベーカリーでカップケーキを買いたくて寄り道。（食欲は貪欲）

もう全部かわいい(((o(*゜▽゜*)o)))









滞在中娘と意見が一致したことが。寒いと結構食べててもお腹が減る！体温を上げるためにカロリーを消費するんだねきっと。

旅の締めくくり、今夜はお肉を食べたいね、と雪の降りしきる中

夕食は旅工房の担当のお姉さんも薦めてくれたWolfgang’s Steakhouse へ。



想像してた以上のダイナミックな大きさと見た目にビックリ！

いっただっだきま～す(´∀｀)　

うん、お肉とスピナっチクリームの相性抜群！美味しいっ！！！

…って、いやあお肉はサーロイン一人前をシェアしたはずなのに食べきれなかった…(T ^ T)

食べ初めの勢いはどこへ…(^_^;)　二人して静かにナイフとフォークを置きました。

でも雰囲気もあり、店員さんもユーモアがあって優しかった。

満足して、雪道をたま歩く。今回一度もタクシーを使わなかったわ(*^_^*)

結構どこへもメトロと歩きで行けちゃうもんだねと。

雪の降る中寒いけどお腹もいっぱいで…なんやかんや話しながら幸せ。



グランドセントラル駅　外から見ると、こんなに素敵。もう明日でこの親子旅は終わっちゃうんだねえ。ちとサミシイ。



お腹もいっぱい。で満足のはずが…




夜、このケーキを出しては引っ込めてを3度ほど繰り返し、誘惑と闘いました(*_*)

明日はもう日本に帰らなきゃだ…

果たしてあの額縁、手荷物で行けるのかな…(´・_・`)