不安定な天気です

今日は朝から大荒れの天気でしたね

夕方には上がって晴れ間が広がりましたが

週末にはまた崩れる予報です

土曜日の小学校の運動会が微妙な感じです

土曜日に予定どうりならドッジの仲間が

磐田と掛川各地から応援に来てくれるそうで

子供たちは張り切っていますがはたして・・・

夏に向けてひんやりレシピ

• 玉ねぎとニンニクをレンジでチン
• トマト・キュウリを混ぜてミキサーへ
• オリーブオイル・パン粉・はちみつ・水を加えて混ぜ合わせ
• ざるで漉します
• 塩で味を調えて冷やしておきます
• そうめんをスープに入れて細かく刻んだ夏野菜をトッピング
• お好みでライムを少々

ガスパチョそうめんという名前だとか。

明日挑戦してみようと思ってます