『おいしい中東 オリエントグルメ旅』サラーム海上 ー双葉文庫ー
12月と1月はスケジュールが合わず、スマヤさんの台所(レバノン&ブラジル料理教室)に参加出来なく、ちょっと寂しいこの頃ですが、そんな隙間を埋めてくれるのがこのサラームさんの新刊です。
著者のサラームさんが、旅をして味わった、トルコ・レバノン・モロッコ・エジプト・イエメン・イスラエルの料理や食のエピソードが満載です。
これらの国の料理本はなかなか手に入らないので、とても参考になります。
レシピも沢山ありますよ！
そして私はサイン貰っちゃいました！
にほんブログ村
にほんブログ村
