『國士舞双』東京よさこい 201８

 『國士舞双』の皆さんです。

右目でご挨拶？？？！！　　　そんなわけないか（苦笑）

笑顔がいいですねぇ～～～～。

 

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年末が　毎日カウントダウンといった感じでしょうか。

家の前の道路工事ではなく　水道工事にはじまり、今日はガス管入れ替え工事　　車が出せなくなるので近くへ移動。

ノアクリを車に乗せて、クリスの予防接種に出かけました。案の定クリスはガタガタ震えて落ち着かない。
診察テーブルの上で体重を測るのだが、落ち着く間もなく　私に跳ねてくる。　　とうにか落ち着かせて測ったがちょっとだけ春の狂犬病のときよりも若干増えた！！。
脂肪種のことを聞いたが、犬種に関係なくできるらしい。　　食事とはあまり関係ないとのこと。　　今後急に大きくなったりしたら要注意だそうです。
血液検査では腫瘍マーカー的な検査はできないとのこと。直接組織を撮って調べる方法だと。　　ノアのときに調べた方法ですね。

 

 

 

 

さて、正月ということで、　生筋子と　数の子をゲットしてきた。
最近はタブレットで調理方法を調べるといろんなものが出てくる。調味料なども違ったものが出てくるので、自宅にあるものでできるものを探す。
そんなわけで、すじこのほぐし方はスプーンを使って簡単にできた。　　だいぶ前になるが、網わたしで取った記憶があるが。　スプーンは粒をつぶさすに簡単にできました。


ちょっとグロテスクな画像ですが（苦笑）

ほぐして綺麗にした状態です。　　このままでもおいしそう！！！

こちらは数の子、塩抜きをします。丸一日くらいかな。　食べてみて塩っ気が残っているくらいがポイントなんだとか。

調味料としての　　お酒を購入してまして、　味見してたらどんどん減る（爆）

数の子も表面についたものをきれいに落とす必要がある。

で完成系がこちら、　正月前にできてしまったが。　　いくらの方は冷凍保存ができるので、小さなパックでが便利かな。　　数の子は冷凍できるのかな？・・・　　食べたい方いらっしゃいましたらまくろめ家までどうぞ（正月まであるかは定かではありませんが（爆）

朝ごはんが楽しみだ！！！。

 

作り方を見てから買い物に行かないと、調味料がない！！　　という基本的なことが・・・・・　　材料先行調達　ちょこっと反省だな（苦笑）

 

今度は、松前漬けを作り置きに。　これにも数の子が入るとおいしそうだな。　作ったら掲載！！！！　　かな？？？

来週になるとスーパーにも正月用の食品が並ぶので混まないうちにちょこっとだけ調達。


こんなことしてるので、お祭りの画像掲載が進みません！！！。　　では