じゃがもち

港区の『はっぴいポケット　みなと』に行ってきました
手作りおやつの日『じゃがもち』を、親子で作るお手伝いをさせていただきました。
作り方は　　
　　　　　ゆでたさつまいも、じゃがいもをそれぞれビニール袋に入れ
　　　　　　　　　　　じゃがいも（小１個）にはお塩少々と片栗粉（小さじ１くらい）
　　　　　　　　　　　さつまいも（じゃがいも小１個くらい）にはお好みでお砂糖と片栗粉（小さじ１くらい）
　　　　　を入れてビニールの上からもみもみして混ぜます。
　　　　　よく混ざってもちもちしてきたら、丸めて平たくし、油をひいたホットプレートで焼きます。　　　
　　　　　キツネ色にこんがり焼けたら出来上がり。

とっても簡単で、しかもかなり美味しそう
みんなでいただきま～す
「塩味がおいしい！」
「ちょうど 手作りおやつのレシピを探してたんです」（１才児のママ）
「おいもホットケーキみたい」
子どもたちもパクパク食べてくれましたよ

ほんとに丁度前日ふかしたさつまいもを実家から貰ったところだったので、早速家に帰って作ってみました。
娘のリクエストでバターで焼いてみると、香りがよくてスイートポテト風？？
簡単おいしい『じゃがもち』 おやつのレシピがひとつ増えました。
　　　　　　　sunちゃん