カツオ

 

今日はカツオの刺身をご紹介します

 

 

 

脂がのっていて、すっごく美味しそうです

 

 

しばらくの間入荷していませんでしたが

 

これからボチボチ入ってくるようになると思います。

 

 

・・・思います。そうなんです、

 

実は、私は魚の旬をはっきり知らないんです

 

 

私はこの仕事に就き、”ん十年”経ちましたが、

 

「何年しよるんぞ！お前はいまだに魚の旬を知らん」

 

と、大将に怒られます。

 

 

魚の旬は、大将や息子が熟知しているので

 

そっちはお宅らに任せますヨロシク～

 

 

 

だいぶ記憶力も衰えてきて

 

新しいことを覚えるにも時間がかかり

 

覚えていたはずの事はだんだん忘れて行く・・・

 

 

私もそんな年齢になりました

 

 

 

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HPを引っ越したのですが・・・

 

当社のＨＰアドレスがこちらに変わりました。↓ 

http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/ 

 

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と、お知らせしたものの

 

転送設定が上手くいかず、更新ができていません

（素人のクセに私が作ってるもんですから…）

 

 

 今より充実したHPにリニューアルする予定ですので

 

いましばらくお待ちくださいませ。

 

（旧態では閲覧できます）

 

 

 

 

 

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当店の営業時間と定休日のお知らせ

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一心のＢ級グルメ【宇和島ぶり子】

---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ--- 

 

店内で販売しています。

 

 

100ｇ・・・1.500円＋消費税

 

一腹ずつ量り売りとなります。

大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。

 

 

クール便で宅配もいたします。

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