宇和島の和霊大祭真っ最中です。
明日一心は営業いたします。
朝10:00ごろから毎年恒例の紅白の牛鬼が
一心前で縁起を担いでくれますので
お時間がある方はぜひ見に来てくださいませ。
時間が定かでないので
10:00を目安にお早めに・・・
一昨年の様子・・・
昨日はガイヤカーニバル
今日はこども牛鬼パレード
宇和島音頭
明日は大人の牛鬼
夜は走り込み
アバウトな説明ですが
宇和島は今、お祭りでにぎわっています
大将のお魚ブログ
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AM11:30~PM2:00まで
PM5:00 ~ 10:00まで
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今年も美味しいぶり子が出来ました。
なかなかお客様に知ってもらえなかった一心のぶり子。
最近、少しずつお持ち帰りが増えてきました。
ボラの卵製のカラスミとは若干食感が異なりますが
もっちり感もあり、美味しく仕上がっています。
作るごとに、塩加減も段々良くなってきました。
・・・大将談
一心のB級グルメ【宇和島ぶり子】
---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ---
店内で販売しています。
100g・・・1.500円+消費税
一腹ずつ量り売りとなります。
大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。
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