ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

ほうたれ

2015年02月07日 | メニュー
 本日も新鮮なほうたれが入荷しました
 
 
 
 
 
 
【セイ】も大きいです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ね?大きいでしょ?
 
 
 
 
 
 
 
 
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一心のB級グルメ【宇和島ぶり子】
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2 コメント

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harbus7様 (mama-issin)
2015-02-09 11:43:05
おはようございます

今日はとても良いお天気の宇和島です。


【ほうたれ】は宇和島の言い方で、「カタクチイワシ」のことですよ。

こちらでは刺身にして食べるのが一般的ですが
煮物にしたり天ぷらにしたり、酢ものにもするんです


【セイ】は海で取れるものですが、貝なんですよ。
別名「カメの手」とも言いまして、harbus7さん、大正解です

今度セイの中がどのようになっているかUPしますね

HPは引っ越しを終えたものの、どのページもまったく更新ができていません
少し時間がかかりますので、気長にお待ちくださいませ。

実は・・・
ココ(goo)で、私をマミィと呼んでくださるのはharbus7さんだけなのですよ
年齢も同じようなので、とても親近感を持たせてもらってます

返信する
(・_・;)うん十年生きてきましたが。。 (harbus7)
2015-02-08 15:03:08
マミィさん(^O^)こんにちは。
私、かれこれ・・うん十年生きてきましたが
”ほうたれ”も知らないし~
(@_@;)”セイ”!!
初めて見ました。

さぼてん?か
はたまた・・亀さんの手?のようにも見えます。
どんなに美味しいものなんでしょう~

PS HPもリニューアルされた、という事で
マミィさん改め、『mama-issinさん』とお呼び
しましょうか~(*^_^*)
返信する

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