ケチャップ姉さん探鳥記4

野鳥や日々の出来事

おせち料理間に合いました

2025-01-04 05:41:24 | 日記

何とか12月31日に体調は戻りました。

でも、子芋の皮をむくだけでも、疲れてしんどい状態、来年は皮を剥いたものを買おうと思いました。

1)筑前煮(子芋、こんにゃく、鶏肉、ゴボウ、レンコン、ニンジン、タケノコ)

2)鶏のから揚げ(煮卵)

3)なます(大根、人参、柚子)

4)伊達巻 (今まで買っていましたが、作るのが簡単なので作りました(はんぺんと卵3個)

5)数の子(味付け数の子を買う)

6)エビ(塩焼き)

7)生ハムとアボガドのマリネ

8)ゴボウのタタキ

9)黒豆(買ったもの)

10)レンコンの明太子

11)蒲鉾

12)ハム

13)栗きんとん

14)キンパ(巻き寿司と思ったが、砂糖が多いので、ごま油と塩だけのキンパにしました)

1月1日 12時には間に合った