３連休初日ですが、ワタクシ、出陣します(笑)
あ、仕事ではありません。
我が家の男子達、沖縄のエイサーをやっていて、今日は大きなイベントに出演するため、団体の公式おやつ係（爆）としての出陣です。
熱中症にならないように、国産レモンで砂糖漬けを作り、演舞後に食べられるように準備。
砂糖漬けは一晩常温で置いて、その後は冷凍保存しました。
で、今朝出したので、保冷剤代わりにもなるという(笑)
そして、このレモンをブレンダーで細かくして入れたケーキも焼きました♪
これは、冷ましているところ（*≧ｍ≦*）
焼いたのは、えっと、パウンド型、ほんの７本と紙の型で２本（爆）
イベントは２日間にわたり、明日でないと会えない人もいるので、今日は５本分をカットして包装して・・・さて、出陣（*≧ｍ≦*）
おやつ係の使命も果たしつつ、イベント楽しんできます♪
