小春日和なある日のランチ

気候がめっきり寒くなってから、我が家の夕食は卓上コンロ＋土鍋を使っての鍋料理ばかりです。
今日は休日につき、お昼からお鍋を使って、おでんを作ってみました。
といっても、練り物や大根、玉子をぶち込んでグツグツしただけの、超簡単ランチ
それにしてもなべ物って、とてもお手軽な割に、お腹も心も満たされるので大好きです。
しかもワタクシ、独身生活・一人暮らしが長かったので、家族と一緒に気軽にナベをつつける幸せにずっと憧れてました
よって美味しさ２割り増しぐらい。

晩ご飯もまたまた、お鍋にしようかしら。