我が家の食卓

生椎茸をいただいたので　今夜は焼いて食べます

　

椎茸ご飯も炊いて見ました

　今日のメニュー


　　　　　　　高野豆腐の肉巻き　　　　　　　　　　　　　南瓜サラダ



　　　　　　　焼き椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　鰹のタタキ
　


　　　　　　　生野菜サラダ

　　　いただきます

おかずのレシピを添えて欲しいとメールを
頂いたので　入れて置きます

【高野豆腐の肉巻き】
高野豆腐　４枚　豚バラ　10ｃｍ位の長さ１２枚　
液タレ・・・焼肉のタレ100mlに　みりん大サジ１　水　大サジ４を入れ混ぜて置く

高野豆腐はお湯で戻し　軽く絞り　１枚を横３等分にカットし　計１２本にする
バラ肉を１本ずつ巻きつけ　油で焼き　火が通ったら　液ダレを加え
煮詰めて　タレがほぼ無くなれば出来上がりです
お好みでカットや液ダレは加減してくださいね
　　

記念品

チョット前に　北陸新幹線開通の　記念品を頂きました



バスタオルとフェスタオル


　
こちらは　タイピン


　
『クロス乾杯』でギネスに参加した時の景品です
ギネスに認定されて嬉しかったです♪


　
トワイライトエクスプレス　最後の日に　自宅横で撮りました



一度　乗ってみたかったなぁ～。。。