菜の花ランチ

先日TVで滋賀県守山市の町おこしの一環としての菜の花栽培とのコラがボで
菜の花ずくしのランチを提供するレストランを紹介していました。
お正月早々から風邪をこじらせて、鬱陶しい毎日が続いていたので、気分転換にと久しぶりに
ドライブを楽しみました。
そこは琵琶湖大橋の東詰めすぐにあります。
琵琶湖大橋を渡る西詰めで、車窓からの比良山系です。

レストランに着く前に近くのなぎさ公園の菜の花畑を訪ねました。
食用になるもので、この寒さの中立派な茎と見事な花を咲かせています。（2日前は真っ白な雪に覆われていたそうです。）
背景の対岸の雪を戴いた比良山系とのコントラストがとても綺麗でした。
　　
北側対岸は比叡山です。

初めて知りましたが、浜辺では太古の昔から自生する海浜性のハマヒルガオの保存に注力されています。

そしてお目当てのレストラン。（SETREマリーナホテル）
　
今日のランチメニューです。前菜からドルチェにいたるまでの全てに菜の花料理を満喫しました。