みなさんこんにちは！
前回の記事は読んでくださいましたか？
前回はIPAについてでした。
今回はヴァイツェンについてご紹介します！
↓前回↓
ヴァイツェンとは？
ヴァイツェンとは、ドイツビールの一種であり、材料に小麦麦芽を５０％以上使われていることが特徴的です。
色は淡い金色をしており、ピルスナーよりも淡いです。
バナナのような香りがして、苦みがほとんどない味なので、ビール初心者や苦手な方にはピッタリなビールです。
ヴァイツェンの種類
ヴァイツェンといっても、多様な種類があります。 例えば、
ヘーフェヴァイツェン：酵母をろ過していない
クリスタルヴァイツェン：酵母をろ過
ドゥンケルヴァイツェン：大麦麦芽を焙煎
と以上のようになります。 せっかくですので、飲み比べをして楽しみたいものですね。
まとめ！
いかがでしたか？
ビール初心者や苦手な方にも飲みやすいヴァイツェン。
特にバナナような果物の香りがするのが、なかなか魅力的です。
一体どのような料理と合うのでしょうか？
また次回！
↓参考サイト↓
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