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髪を育てる栄養素~ビタミンA編~:卵でフライドエッグ丼を作る!

2021-02-19 17:14:00 | AGA

みなさんこんにちは!

前回の記事は読んでいただきましたか?

前回は鶏レバーについてでした。

今回はについてです!

↓前回↓

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髪を育てる栄養素~ビタミンA編~:鶏レバーで唐揚げを作る! - シンプレAGAブログ

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卵は万能食材

卵は1個当たり78μg含まれています。

前回のレバーよりも少ないかもしれませんが、その他の栄養素が豊富

タンパク質は6.2g含有し、卵黄はビタミンE、D、K、B1、鉄分が多く含まれ、また白身はビタミンB2、カルシウムが含まれています。

これらはカラダの維持にかかせない栄養。 つまり、卵1つで身体に必要な多くの栄養が摂れるのです。

しかも1パック10個で200円前後。財布にもお優しい。

そんな卵で作るのがフライドエッグ丼。お手軽なので平日の忙しい朝でも作れますよ!

↓育毛とビタミンAの関係性↓

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髪を育てる栄養素~ビタミン編~:ビタミンAの紹介 - シンプレAGAブログ

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フライドエッグ丼の作り方:材料編

~1人前~

卵:1個

オリーブオイル:たっぷり

濃縮めんつゆ:大さじ2

砂糖:少々

ごはん:どんぶり1杯分

 

フライドエッグ丼の作り方:調理編

下準備

①:小鍋にめんつゆと砂糖をいれて火にかけ、軽く煮詰めておく

 

仕上げる

②:フライパン底から1cmくらいまでオリーブオイルを張り、加熱する

③:温まったら卵を、熱した油に目掛けて割り入れる

④:数十秒くらいしたら、卵の端を菜箸などでつまみ、半分の折りたたむようにかぶせる

(面倒だったらしなくてもよい)

⑤:卵を取り出し、キッチンペーパーなどで油を切ったら、①のめんつゆにくぐらせる

⑥:ご飯を盛り、その上に⑤の卵をのっけて出来上がり。お好みで薬味ネギなどをちらしてもOK!

 

まとめ!

簡単でしょう?

卵の折りたたみはしてもしなくてもOK!

自由にアレンジして食べましょう!

また次回!

↓参考サイト↓

https://mouhatsu-ch.com/aga/hair-increase-food/



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