簡単な夜食に！(^_-)-☆

この前、関西の深夜番組、

「今ちゃんの実は…。」（毎週水曜日、朝日放送 11:17~）で放送された、

料理人の”夜食”を紹介するコーナーで、簡単な”つけ麺”の作り方をやっていて、

真似して作ってみたら、美味しかったので紹介します

 

作り方は、超簡単

 

 中華そばを熱湯で10秒ほどほぐし、水道水で粗熱を取り冷水で冷やす。

 

 乾燥小エビを小鉢に入れ、香ばしさを出すために

30秒ほどレンジでチンする。 （または軽く炒める。）

 

 つけ汁は、ナント　梅茶漬けの素

器に入れて、冷水で溶かすだけ

 

　チンしたを麺に振りかけて…これで出来上がり

梅と塩加減がちょうど良いダシに、海苔とあられが何とも言えません

 

もの足りなかったら、胡麻ドレッシングとラー油を適量入れると、

コクのある胡麻だれつけ麺が楽しめます

 

即席つけ麺なので、『凄く美味しい～』と言う訳じゃありませんが、

簡単に出来て、意外性も有るので試してはどうでしょう

 

夜食だけじゃなく、チェックアウト日のキャンプ場でのお昼御飯にも、

簡単で良いかもしれませんね