砂肝のポン酢和えでウマウマウー

さて本日はBlueMonday　なんですがァ　ドッチカつーとそんなにブルーでもない
ドッチカつーと　週末家にいる方がわちゃわちゃうるさくてブルーなので
朝から保育の事を考えながら　ルーティンワークやってる方が　いくらか氣も晴れる

今朝は　月初なので　三宮まで銀行回りしながらの　登園となった
出かけるのが遅くなって氣がつけばモウこんな時間!!!　ほれいけっ!!!　って事で
別に翌日でイイ事も　決めた日にやってしまわないと氣がすまない困ったチャン

登園した頃には　汗が滴るほどのずぶ濡れハンサムになっていました　哀號…

この頃は湿氣も出はじめ氣温も上がり　何もしなくても汗ばむことが多くなる
自然と疲れがタマってくる　年中長時間遊びまわって子どもたちも同じである

ものもらいが出来たり　目が腫れたり　RSウィルスのような感染症にかかったり
それは　疲れて免疫力が落ちている証拠である　氣をつけてやらなきゃいけない

帰宅　チュウハイのフタを開ける　一日で一番ドキドキするひととき　レッツゴー
ボクの内臓肉ライフは続いているが　永らく続いたもつ鍋は　チョットおやすみ

711(セブンイレブンですね)で　たまーに　お惣菜を買って　アテにしたりするが
堂々の一位　アタック・ナンバーワンは　穂先メンマ　これはモウ　問答無用

シルバーメダリストは　豚肉ときくらげの中華玉子炒め　サイコーでサイキョー
KINGの　肉と玉子のいりつけへの　オマージュともいえる逸品である

ブロンズメダリストにくるのが　砂ずりポン酢　というお惣菜である
説明しよう(ヤッターマン風に)　湯通しした砂肝スライスをポン酢で食す

まぁたったそれだけなんだが　これが　にゃかにゃか　どうして　そこの奥さん
サッパリハンサムで美味しいな　と思ったのだが　これ自作できるナ　とも
思っちゃったわけよ　で　思い立ったら止まらない困ったちゃん　ほいきた!!!

穏やかな風情ね　キノコも入れた　ではさっそく…ウマウマウー!!!　我ながら自画自賛

砂肝は鳥の砂嚢でビタミンKと12　鉄に亜鉛が豊富な　ホルモニストのための部位
英語ではGizzardという　えーそうなんだ　勉強になりました　レッツゴー・レシピ

ネギ　陳皮　七味　醤油　塩　シークワサー果汁　ごま油で和えただけ
上記スタメンで和えると大抵は美味しくなる　大根おろしがあるとワンランクアップ
夏の大根　辛くてうまいんだよね　当分　この方面で　いってみよう

本日の練習：RUN　ROAD　15㎞
本日のうた：Kelly Rowland ft. Eve　『Like This』