クッキング保育はカレーウドンとキャベツサラダ

さて本日は雨　そして本日もチョーホイ　調理＋保育のWヘッダー先発である　降ったり止んだりしながら鎌倉へ　

かんなり風がきつい　まあ雨の日は朝も帰りも基本的に向かい風だが　今日の風はPowerがある　

本日の調理もWヘッダー　乳児さんクラスは厚揚げとじゃがいもの煮物　我ら3〜5歳児クラスはクッキング保育で　カレーうどん＋キャベツのサラダをメイクする　モチのロンでうどんは　足で踏んで作るのだ　カモンレッツゴーカレーウドン

3才児さんがキャベツを手でちぎってサラダを作る　ちぎったキャベツともやしはお湯で湯がいて　ドレッシングで和えるのだ　ボクは本日は3歳児さんを担当

一方肝心要のうどんの方は　4〜5歳児さんの方でむぎゅむぎゅやってくれるようなので　お願いする　本日は雨　湿気なんかもちょと頭の片隅において水加減など進めていく

ブレイクした生地を伸ばす5歳児さんたち　昔から定期的に実践してるので　手つきも慣れたもんです　カレーウドンのスープも作らなきゃいけないしね　忙しいんですよ

包丁で切ったうどんを　湯がいていきます　すんごくコシがあって　なかなか湯がききれないね



で　なんとかかんとか時間内に出来ました　ではイタダキマス

ウマウマウー！

うどんの塩加減といい　カレースープの滋味あふれる芳醇さといい　シャイコーです　モチのロンでルーもバターと小麦粉とカレー粉から作っているんですよ　これ結構簡単に作れるのに　風味が格別なのでおすすめです

子どもたちも　自分が作ったお料理だけに　いつも以上に美味しさもひとしおだったんじゃないかな　美味しかったです！　モウ一度　御唱和

ウマウマウー！

いつも帰省したら　ピザ生地を作るんだけど　こうやってうどんを打ってみるのもいいかもしれないなあ　今度娘と一緒にやってみようかなあ

本日の練習：RUN　ROAD　10km
本日のうた：CKB　『Midnight Honmoku 』