バジル大収穫祭でBasil Saltをメイキングゥ

さて本日はBlueMonday　なんだかバタバタして余りノンビリできなかった週末
本日も　妻とチョージョを送り出して　ジージョと朝の時間　朝食介助

ジージョが『デタ　デタ』と教えてくれたが　便臭がしないので　オシッコだと
想っていたが　オムツの中を見ると　快便していた　無臭でわからなかった

それは　抗生物質を飲んでいるから是　腹内の菌を叩いてしまうので　無臭になる
コワイデスネ　コワイデスネ　オソロシイデスネ　(淀川長治風に)

園に送り届けて　暑かったが　ボクも　Runningで登園　走るしかない

さて　時間というものは　ざんこくなものでございやす
春に植えて　毎日せっせと水やりして　日に当てて育ててきたバジル
ぷっくりかわいい葉をつけたが　かなり茂ってきて　バジルの森になった

出来るときは一氣に出来る　コッチの都合などカンケーないない!!!
っていうのが　生き物の世界である　って事で　VIVA 大収穫祭!!!

摘みながら食べる　ほろ苦い蒼さが口いっぱいに広がって　ウマウマウー!!!

2回にワケて　100枚以上は摘んだが　まだまだある　でもまぁイイや
それを　今度は　簡単　ひところ流行ったメイソンジャーなどの瓶に移す

そして塩を入れる　葉　塩　葉　塩　葉　みたいに　ミルフィーユ状に詰める
それだけ　時間がたつと　バジルソルトの出来上がり　塩は粗塩がイイーネ

コイツは万能選手で　肉や魚のローストに振るだけで　バジルの香りも樂しめる
モチロン塩漬けになったバジルも　一緒に食すと　サイコーでサイキョーだ是

初夏～晩夏にかけて　大収穫をむかえるバジル　食べきれないし　黒ずんじゃう
こうして貯蔵しておけば　春まで持つので　食べきった頃に　種まきが始まる
他のHERBも　こうして貯蔵できるので　お隣の大場久美子もシソ塩にしちゃおう

帰宅　29の日　ゲトったチキンをソテーしてBasilSaltでいただく　ウマいじゃない!!!
さすがにまだ塩にカオリは余り移っていませんが　Leafは塩漬けになっててウマい
これは　ィ予想以上のResponseをまとった　調味料になるのではないかな　

本日の練習：RUN　ROAD　10㎞
本日のうた：Soul Family　LaSharVu　『Party』Beyoncé cover