スシローで匠の一皿 "スシ・アロス・ネグロ"

さて本日も雨　前線停滞で　九州中国地方はかなりの被害も出ているようで
これ以上被害が広がらない事を願うばかり　で　うちの姫様たちはワオワオ

本日は　午後から家族で近所のプールへ　久し振りにボクも泳ぎました
200mで腕パン　スイスイ泳げていたけど　10年1日かもしれません

さて姫様方のご所望で　AfterSwimは　OSUSHI!!!　うわ～ハードル高いゾ
なんつったって　ボクお寿司食べませんし　今はマンボウで　お酒も飲めにゃい

スシローです　スシロー是です　混みあう店内　ぜんぜん大丈夫じゃないね
でも　Crisis以降　TakeAway特化や混雑を避ける工夫が随所に見られ　好感度ウプ
着席し　チョージョのAttendでOrder　モウこういうタブレットとか　使えましぇん

仕方なく　娘の食べ残しでお茶をニゴしていた処へ　なななんとォ!!!
LimitedEdition匠の一皿シリ~ズから　なんだかすごそうなのが出てるゾ

漆黒の誘惑　SUSHI arroz negro / respiracion (スシ・アロス・ネグロ)　

金沢の二つ星料理店　respiracion監修　
金沢のいしる出汁をかくし味に　特製イカ墨ソースを和えたイカ　
見た目からは想像できない本場スペインのイカ墨パエリアのような豊かな味わい　
(ココまで棒読みですね)　なんだかすごいゾ　問答無用　食べねばならぬ

食べなきゃイカんか　って事で　満を持してタブレットを　押してもらいました

来ました　匠の一皿です　皿の色が高級カラー　スペシャル・プレートです

キチンとrespiracionのシグネチャーも　かがやいているではありませんか　では
ズームアップ!!!　黒いですね　ネグロですね　そして赤いのと白いの　何だろう　

では…　ウマウマウー!!!

岩ノリ的黒い部分を　ひとくち含んだ途端　パエリア　イベリア半島へFlyAwayよ
黒い部分だけ　ズバズバ食べたくなる欲求に駆られますが　落ち着いて落ち着いて

紅い部分は何かと思ったら　ポモドロ　これも深い味わい　そしてガーリック
これだけかかってますが　ガーリック特有の自己主張やプレッシャーがない

スキですこの独自路線　出逢いは突然に　人生いろいろ　みんなで食べよう

白いのは　マヨじゃないんです　しっかり　アイオリ・ソースが使われています
コリャウマい　完成度高いなー　目をつぶればここは　スパニッシュ・バル

フクヨカンなイカの質感と刺激が　見事にハーモニーの　主メロを奏でている

にゃるほろ　これはオモシロイですね　今は回転寿司でも　洋風系や　肉系が
どや顔していますが　そういうのとは一線を画す　全く別次元のひと皿ですね　

『そんなに美味しいなら　モウ一皿食べたら???』　と妻に言われましたが　
ワンモアタイムは最初の感動を追いかけるだけ　辞めておきました(マンダム顔で)

お見事です　自分の人生が　すこしだけ　ちょっとだけ　前に動いた瞬間　

こんなのも食べました　禁断のスパニッシュポテト&シュリンプ
これもアイオリです　しっかり方向性間違ってないゾ　いいぞいいぞ!!!

ウマウマウー!!!　ジャンク方面なれど　8回裏に　貴重なタイムリーが出た感じ

で食べ終えると　包まれてたペーパーに　potatas bravas prohibidas con gambas
スペイン語で　えーっと　禁断のスパイシーポテトとエビ　って感じですかね

フェンス直撃ヒットですね　とはいえ　こういうの　やっぱり乾杯したいね
午後遅めからの　スペイン方面へのゴン攻め　堪能しました　