まっちゃん家ツインズ日記

H18年5月生まれのツインズの成長記録と、その弟ちゃんの成長、その他まっちゃん家で起こった様々な日常を綴ったブログです!

わかめとタコの酢の物

2024-07-23 18:52:15 | 料理など
猛暑…やばいくらい暑い……

仕事終わって帰ってきてから、夕飯作るの面倒くさいわぁ……

食べたくないしな……

でも子どもたち+パパの分は作らないといけないので作りますよ。

今日はドライカレーにしようと思って昨日仕込んでおきました!温めるだけ!!

サラダとスープだけ作れば夕飯はOKだわ!

私は……

酢の物食べたい気分になり、タコとわかめの酢の物作りましたよ。

夏って感じがするのは私だけ?

いつきは板蒲鉾切ったやつを醤油つけて食べてる〜(笑)奴は将来酒飲みになるはず(笑)
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いちご大福作りました。

2024-05-16 15:41:28 | 料理など
いちごを頂いたので、いちご大福作りました。

中にいちご入ってるバージョンと、上にいちご乗せたバージョンの2種類。

食べやすいように小ぶりで作りました。

今日のおやつに決定です(笑)
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ベイクドチーズケーキ作った

2024-03-24 19:42:09 | 料理など
チーズケーキ食べたいと言われ、クリームチーズと生クリームは買ってあったものの、作ってなかったら、

ねえ、いつ作る気?!

と怒られ(泣)

しぶしぶ作ったけれど、

さすが私、美味しく出来てるわ(笑)

ちょっと上焦がした?!と思ったけど、良い塩梅です。
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キスの天ぷら

2023-10-09 21:08:44 | 料理など
今日釣れたキスを天ぷらにしました

塩をつけてパクッ

おいしい~

ふっくら柔らかくて、優しいお味。

自分で釣ったから余計に美味しく感じる
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小アジのマリネ

2023-10-05 19:43:45 | 料理など
アジ…小アジ……

本当は自分で釣ったアジを使いたかったけど、なかなか釣れないので…

スーパーで買ってきちゃった…

アジのマリネ食べたかったんだもの

うちのはお酢を多めでちょっと酸っぱいマリネですが、それが美味しい

お酒のおつまみに

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豚の角煮

2023-10-04 21:03:11 | 料理など
今日は角煮。
高圧で圧力かけて柔らかくしました。

煮汁を煮詰めていったら、すっごい良い色になりました〜

今日ははちみつを入れたから、照りが出ていい感じなのかな?

味もバッチリ


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牛すじとこんにゃく煮込み

2023-10-03 19:35:03 | 料理など
冷凍庫に眠っていた牛すじちゃんを何とかしようと、今日は頑張ってみました。

といっても、牛すじの下処理がちょっと面倒くさいだけだから…

アク取り→水洗い→アク取り→水洗い→煮込みと。

煮込みは圧力鍋にお任せなので楽ですが

しっかり味つけたのに、パパはもうちょい濃い方がいいって

子どもたちは全然美味しいってパクパク。

パパさんや、血圧上がりまっせ…
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大学芋

2021-10-17 18:55:19 | 料理など
秋です。
芋です!
大学芋です(^^)
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R3.4.27

2021-04-27 09:44:59 | 料理など
昨日から家庭訪問で3限終わって帰ってくるんだけど、なぜか弁当がいる・・

いらんじゃーんっっ!

お弁当の時間いらんから早く帰らせろ💢と・・まぁ、仕方ないのか?!

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R3.4.23

2021-04-23 13:12:00 | 料理など
今日は登校日です。

スナップエンドウの緑が映える(^^)
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