2013.2.9 麺屋 誠 名古屋市中川区

今日は、名古屋の中川区にある麺屋誠に行ってきました。


会社のラーメン友達と車を走らせ到着は11時50分くらい駐車場は店の前に今日は
4台分でしょうか？。他の店舗との兼ね合いで変わるかもですが、それくらいです。

入って食券を買うタイプの店ですが、私はラーメンのガイド本で決まってたので
塩そばを注文。
店内は昭和？の空気が漂うレトロな感じです。
待つこと5分ほど早いです。

味玉はクーポンを使用。
このラーメン最近食べた中では1番おいしいです。えびの粉末を入れてるそうなんで
その味、香とあいまって相当おいしいです。
麺が少し細麺で加水率が高い感じのポキポキ麺ですが、
時間がたてば気にならなくなりました。
ちょっと計算が甘いかなと思った。

ただまた食べたくなるおいしさでした。