2013.2.9 ラーメン三吉 名古屋市昭和区

今日は、1杯いった後にさらにもう一杯いってしまいました。
それはかねてより行きたかったラーメン三吉です。
この前の店の麺屋誠から近くにありボリュームがないこともあり
店に行くことを提案し承認をもらったので来訪になりました。
お店には6台ほどの駐車場がありちょっと気にしていないと
気づかないほどです。
外観はこんな感じです。


私は定番の中からしょうゆラーメンを注文します。
この店メニューが多くかなり迷います。定番、創作、つけ麺？
などがあり私は昔のラーメンガイド本に載っていたであろうしょうゆにした。

ここでも5分くらいかなり早い。


見た目には判りませんが麺が特殊です。
全粒粉の麺らしいですが細麺を見たのは初めてです。

食べるときに風味を少し感じることが出来ます。
最近は濃厚豚骨しょうゆが主流な気がしますがこのような味のラーメンなら
この日のように連食できたりします。

また、行きたい味を発見。