2012.12.29

名古屋市西区にある麺屋やま昇に行ってきました。

この日は電車で行ったので、国際センターから5分くらいは歩いたかな。

店の回転灯が回ってなくて焦った。




通り過ぎて確認すると営業してました。ホッ。11時30分くらいに到着。

中に入ると食券で注文です。つけ麺大盛りチャーシュウトッピングで950円。
全部のせだと1050円なので100円をケチる小さい私。

カウンター席に案内され待つこと数分。接客・厨房の作業を見ていると
無駄の少なそうな流れ、他のサイトでは無駄が多く不手際が多いような事が
書き込まれていましたが、全くそんなことはなく逆に接客を仕切っている
女性の態度が非常に好感がもてました。
提供スピードも太麺にしては早いほうだと思う。



味も非常においしいつけ麺でトッピングのチャーシュウも厚いのですが、
とてもやわらかくおいしかった。
最後はスープ割りなんですが、この店もポットに用意されていて魚介と柚子
両方味わいたい人の為にスープ割りようの湯のみが置いてあり、それにスープを
すくって2種類の味を楽しめるようになってます。
非常にいい配慮。おいしかったです。ごちそうさま。