2013.6.9 麺や青雲志 三重県松阪市

この日は朝から車を飛ばして三重県松阪市にある青雲志へ。
このときのラーメンの食べログで1位です。



行きは東名阪自動車道を使って一志嬉野ICまで行き一般道で店まで行きましたが
10時20分ほどに着いた。
すでに4人グループが並んでいた。

車の中で待機していると続々とやってきます。
私たちが並び始める頃には8人くらいの列になっていました。

11時少し前に開店しまし食券を買うんですが、ここでも買い方が分からないので
時間がかかります。
お店の人(お父さん)に言わせると最初はノーマルを食べるべきということで
限定をやめ通常メニューを食べました。
私は特製つけ麺、連れは特製正油らぁ麺を注文。

1回転目では着席できなかったので2回転目の先頭になりました。
カウンター8席？分提供するのに30分以上かかってました。
そして店内連食してる方がいるので、席が空かずに40分近く待つことになりましたが、
出てきたのがこれ。



味はおいしいですが最近食べたものとしてはスープに個性がない感じで
麺はこだわってるなと思う。

おいしいつけ麺は最後は柑橘系で〆るのがトレンドのようですね。

連れが食べたのは私は好きではない味でした。

近くを通った際に列ができてなかったら行くレベルです。
とにかく回転が悪いなと思った。