白身魚のハーブ蒸し焼き

こんばんは、麻耶です。

今日は、午前中着付のお稽古でした。

黒留袖の自装です。

先週お稽古したことを完全に忘れ去ってました、、

来週が高等師範科の修了試験なのですが、この黒留袖の自装が、実技試験なのです。

これまで3回休んでいるので、このあと木曜日、土曜日、月曜日に振替することにしました。

そうすれば、試験まであと3回お稽古できます。

あとは、袋帯は自分で持っているので、黒留袖は無いけど普通の色無地で自主練。

黒留袖は紋付なので、中古で買うわけにもいかないし、、

着るまではなんとかなりそうなんですが、帯が不安なんです。

あと3回でしっかり着られる・結べるようになるかな？

頑張ろう！

さてお昼は、いつものアフタヌーンティー・ティールームへ。

季節限定メニューの「ローストチキンときのこのポルチーニクリームソースパスタ」のランチセットで、ドリンクはいつものデカフェアールグレイのホットにしました。

このパスタ食べるの2回目なんですが、全然飽きない美味しさ。

ロマネスコのシャキシャキ感もいいし、鶏肉のしっかりした味と柔らかさが最高！

大好き、、

お昼ごはんのあとは、芸術文化センターに寄って、借りていた本3冊を返却&新しく3冊借りてきました。

能狂言の本ばっかりです。

初心者向けの写真多めのやつ。

今自分に必要なのは基礎知識だ！！

3月の公演までにしっかり勉強するぞ。

いったん帰宅して荷物置いてから、夕食の食材を買い出しに、スーパーへ。

昨日は、ハーブチキンを作ったのですが、同じ要領で白身魚でもいけるんちゃうかな？と、タラの切り身を買ってきました。

あと郵便局にも行って、年賀状の当選はがき3枚で切手シートをもらい、書き損じはがきを7枚出して1枚6円で新品の普通のはがきに交換、1000円の郵便小為替を1枚購入。

小為替は、投句料の支払いに使います。

1枚200円の手数料がかかるのですが、振込よりも簡単な手続きで済むので、、

直近で1000円の小為替を使う賞が3つもあるので、正直出費が痛いけど、仕方ない。

俳句の道は茨の道かも。

でも頑張るもんね！

また入選とかしたら嬉しいし。

出さなきゃ入選や入賞はないのだから、やります！！

買い物のあとは、お義母様に会いに行って、豆福さんの「山海豆」をいただきました。

美味しいんですよね〜

もうすぐ節分なので、実家に持っていきます。

帰宅後はお米を漬けて、お料理スタート！

あげとわかめとしめじとねぎのお味噌汁。

トマトとサラダ。

ほうれん草のバターソテー。

そして、タラのハーブ蒸し焼き！

ハーブチキンの要領でやってみたら、うまくいきました。

チキンより火が通りやすいので、レンチンするよりフライパンで蒸したほうがいいなと思って、やってみたんです。

ふわふわの仕上がりに！

美味しい〜

でも夫は柔らかすぎて、ちゃんと中まで火が通っているかどうか不安だったようで、次はコンロのグリルを使うことにしました。

まあ、そのほうがしっかり焼けるかも。

頑張る！

明日は夜に着付のお稽古をする以外は、珍しく予定がないので、しっかり俳句を頑張ろうと思います。

珈琲館麗に行こうかな。

楽しみ〜

それではおやすみなさい。